Hely's Bakery

PUNAVIINIMARJASTA MAKOISAT VÄLIPALAT  punaherukka mannapuuro Kiehauta litra vettä ja 5dl punaviinimarjoja kattilassa n.10min, lisää sitten 1½dl mannasuurimoita kokoajan sekoittaen ja anna hiljalleen kiehua ja hautua, kannenalla n.10min. Sekoita ja lisää 1dl sokeria. Vatkaa puuro kuohkeaksi, maista maku ja lisää tarvittaessa sokeria. Valmiin puuron päälle voi ripotella tuoreita marjoja.

KOTITEKOISET HAMPPARIT Lauantai ja hyvä päivä tehdä hampurilaiset kotona. Poika se tuossa jo kinusikin hampurilaisia, ja huomasin että leipäkin oli loppu, joten tein 2 leipätaikinaa; toisesta sämpylöitä ja toisesta sitten pari vuokaleipää. Ja sillä aikaa kun sämpylät paistuivat uunissa, maustoin ja paistoin paketillisen(400g) sikanautajauhelihaa jauhelihapihveiksi. Sitten vain väliin pihvi, juustosiivu sekä ketsuppia ja Nam nam!

SIENIPIIRAKKA Syksyisen ruokablogini avauksena: kanttarelli-punikkitattipiirakkaa! murotaikinapohja:  margariinia, vehnäjauhoja, vettä ja ripaus suolaa ainekset: kourallinen kanttarelleja, pari punikkitattia ja purjosipulia paistettuna.  päälle: ruokakermaa ja 1 kananmuna paistetaan : 200 asteessa, uunin keskitasolla n.30min.

Pitkän harkinnan jälkeen päätin taas alkaa postaamaan ruokablogia, joka käsittelee ihan perusruokia, mitä meillä(siis 2 aikuista ja 2 lasta, joista nuorimmainen on vasta 9kk ikäinen vauva) valmistetaan ja syödään, korostan siis perusruokaa. En ole ammatiltani oikea kokki, en edes ravintola-alan ihminen, kokkiopiskelija tms...olen siis vain tavallinen itseoppinut kotikokki, joka kokkailee perheelleen ihan perusruokaa mahdollisimman helposti, nopeasti ja mahdollisen edullisin raaka-ainein. Ohjeita napsin sieltä täältä ja välillä kehitän niitä itsekin.