Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on syyskuu, 2013.

Syksyn ja joulun 2013 tuotteet

Syksyn ja joulun 2013 tuotteet Kotigastronomilta: Sinappijauhe Tuotekoodi: 400 Hinta: 3,70 € Paino: 100g Aito Vaniljasokeri, lasipurkki Tuotekoodi: 400 Hinta: 3,70 € Paino: 100g Aito Vaniljasokeri, pussi Tuotekoodi: 1495 Hinta: 8,20 € Paino: 150g Vaniljatanko Bourbon 2 kpl Tuotekoodi: 1500 Hinta: 5,50€ Paino: 20g Piparkakkumauste Tuotekoodi: 1550 Hinta: 3,70 € Paino: 70g Kuivattu Karpalo Tuotekoodi: 1645 Hinta: 4,90 € Paino: 170g Glögimauste Tuotekoodi: 1732 Hinta: 4,30 € Paino: 80g Joulutee Tuotekoodi: 17u30 Hinta: 4,40 € Paino: 80g Joulukahvi Tuotekoodi: 1917 Hinta: 4,40 € Paino: 80g Juhlarommi, kahvi Tuotekoodi: 1912 Hinta: 4,10 € Paino: 80g Kandisokeri Tuotekoodi: 1920 Hinta: 3,70 € Paino: 200g Juhlahetki, lahjapakkaus j oissa on neljä erilaista tuotetta; Juhlarommi-kahvi (80 g), Hyvän Mielen tee (80 g), Suklaacashew (150 g), Pähkinähedelmäsekoitus (150g) . Tuotekoodi: 8630 Hinta

Iltapala sämpylää ja kiisseliä!

Iltapalaksi tuoreita sämpylöitä ja omena-maitokiisseliä. Sämpylöistä unohtui rasva, mutta muuten erittäin pehmeitä ja onnistuneita vaaleudestaan huolimatta...Tosin käytin pelkkiä vehnäjauhoja kuin ei muuta ollut tähän hätään saatavilla.... Kiisselinä onenakiisseliä ja maitokiiseliä ja ne kerroksittain astiaan. Sämpylätaikina vehnäjauhoista, perus puolen litran taikina, jossa oli aamuiset kaurapuuron rippeet n. 2dl

Espanjalainen Munakas/Spanish Omelette

Ensimmäinen lounas näyttöni, joka oli kuukausi sitten, piti valmistaa espanjalaisen munakas ja jälkiruoaksi Ahvenanmaalaista pannukakkua. Ja pääsin muuten läpi tästä ensimmäisestä näytöstäni :D Munakkaan ainekset: Keitettyjä perunoita, sipulikuutioita, paprikakuutioita, porkkanakuutioita. Ainekset freesattiin paistinpannulla kevyesti ja laitettiin pariin GN-vuokaan. Kasvisteenypäälle kaadettiin kananmuna-mausteseos(öljyä, suolaa, mustapippuria, persiljaa) ja uuniin n.15minuutiksi. Esivalmistelu työnä tein edellisenä päivänä sen, että keitin, jäähdytin ja pilkoin perunat kuutioiksi, sekä kuutioin kasvikset. Jälkkärinä oli ahvenanmaalaista pannukakkua , noh se eroaa tavallisesta pannarista siten, etitä siinä on lisänä riisipuuroa. Ja valmiin pannarin päälle valitsin vadelmahilloa ja sitruunanmelissan lehden :) Esivalmisteluna tein edellisenä päivänä riisipuuron valmiiksi, niin ei tarvinnut, kuin lisätä pannaritaikinan sekaan. Lisäksi piti tehdä myös 1 gluteeniton annos, sen tein j

Tomaattinen lohipasta

TOMAATTINEN LOHIPASTA Tomaatti-valkosipulikastikkella höystettyä pätkittyä spagettia ja paistettua kirjolohta sekoittettiin keskenään paistinpannulla. Ajallisesti nopea ja helppo arkiruoka, mikäli molemmat aineet ovat valmiiksi kypsiä :)

Spagettia ja makkaraa

Terve! Perus ruokaa kun oli tehtaan myymälässä sipuliteemakkarapötkö 0,70€ ja spagettia löytyi kaapista, joten näin syntyi helposti tiistai-illan ruoka :) Paistoin makkarat pannulla molemmin puolin  ja spagetti keitettiin normaalisti suola vedessä n. 10min

leivät

 Huomasin juuri että viikonloppuna tehdyt leivät olivat syöty loppuun, joten vielä piti puolenlitran leipätaikina pyöräyttää kaiken muun keskellä että saavat huomenna leipää.....Ja nyt voi taas hyvällä omatunnolla mennä nukkumaan :)   perus ½ litran sämpylätaikina ja unikonsiemiä päällä

Intialainen Butter Chicken!

Intialainen Butter Chicken eli  voikana on tunnettu intialainen ruoka, jossa broileri yhdistyy mausteiseen tomaatti-kermakastikkeeseen.  Ja tuossa taannoin oli n pirkkalehdessä kokeilemisen arvoinen resepti. Muutenkin minua erityisesti kiinnostaa koko intialainen ruoka, joten siksikin kävi tuuri että huomasin ;) Noh vaikka tiedän että Intialainen ruoka on hyvin voimakas maustettua ja että en kovin  maustetusta ruoasta juurikaan pidä, mutta tämän reseptin hieman muokkaamalla se onnistui kohtalaisen hyvin :) Elikkäs muokkaukseni koski juuri inkiväärin vähentämistä ja chilinä käytin makeaa chilikastiketta ja sitäkin vähemmän mitä ohjeissa oli  ja reilusti valkosipulia. Energialisäkkeenä tavallista pitkäjyväriisiä. Eikä naanleipää ollut enkä jaksanut itse tehdä, mutta tulevaisuudessa sitäkin kokeillaan ;) Ohje 4:lle Ainekset: 1 rs broilerin maustam attomia fileepihvejä 2-3 rkl voita 1 sipuli 4-5 valkosipulinkynttä 2 tl inkivääritahnaa 1 tl juustokuminaa 2 tl garam-masala m

Kotigastronomi suosittelee!

PINAATTIKEITTO   Tuotekoodi: 1310 Hinta: 3,50€ EMÄNNÄNPAKKI Kartonkipakkauksessa: Vaniljakreemi 200 g Muffins-mix 400 g Tutti Frutti hedelmä strösseli 100 g Tuotekoodi: 81000 Hinta: 11,90€   TUPLAMORTTELI Keraaminen mortteli, jossa on kaksi erikokoista kuppia.  Kuppien halkaisijat 54 ja 100 mm. Mortteli on keraaminen, petkel puuta. Pakkauksen koko: 500g Tuotekoodi: Hinta: 18,90€ RIISTAPAKKI Setti sisältää kaiken, mitä tarvitset herkullisen riista-aterian valmistamiseen. Riistamarinadi 100 g, punaviinikastike 100 g ja valkosipulilastu 50 g. Pakkauksen koko 250g Tuotekoodi:8614 Hinta: 13,00€

Leivitysseos lihan, kalan ja kasvisten leivitykseen

Nyt Kotigastronomilta leivitysseos lihan, kalan ja kasvisten leivitykseen! Tuotekoodi: 1342 Hinta: 3,50 €

Borssikeitto

Tämä perinteinen Venäläinen Borssikeitto eli punajuurikeitto on helppo ja nopea valmistaa.  BORSSIKEITTO (4 ANNOSTA) Ainekset: 1pss pakaste kasvissuikaleita 1 rkl öljyä 2 rkl vehnäjauhoja 8 dl vettä 1 kasvisliemi 3 dl suikaloituja etikkapunajuuria 2 rkl punajuurilientä 100 g ylikypsää palvikinkkua palana ½ tl timjamia mustapippuria 1 tlk(120g) smetanaa Kuullota jäisiä kasvissuikaleita rasvassa kattilassa pari minuuttia. Ripottele päälle vehnäjauhot. Sekoita ja lisää vesi. Sekoita, kunnes liemi alkaa kiehua. Lisää kasvisliemikuutio, punajuurisuikaleet ja punajuuritölkin liemi. Anna kiehua noin 10 minuuttia. Lisää suikaloitu kinkku, timjami ja mustapippuri. Kiehauta keitto. Tarjoa borssi smetanan ja tuoreen leivän kanssa. (kuva pirkan sivuilta)

Ruokamatkailua Kolumbiaan

Kolumbialaista ruokaelämystä:

Possupäivä vol.2

POSSUN SISÄFILETTÄ JA NUUDELIA Tervehdys taas! Tänään possupäivä osa 2, syötiin marinoitua possun sisäfilettä ja nuudelia. Lihan paistoin, pilkoin, marinoin ja keitin nuudelit :) 1 possun sisäfile paistettin ensin 250 asteessa n.10min ja leikattiin paloiksi, marinoitiin ja laitettiin nuuniin 150 asteeseen n.20min, kunnes sisälämpö oli 70 astetta. Energialisäkkeenä tälläkertaa euroshopperin nuudeleita lihaliemessä keitettynä. Marinaadi: öljyä,  balsamiviinietikkaa,  hunajaa,  ketsuppia,  sinappia,  suolaa,  pippurisekoitusta

Mauste-esittely

Hei, Olen kotigastronomin maustetuotteiden jälleenmyyjä Kanta-Hämeessä Forssan, Humppilan, Jokioisten, Urjalan alueeella, sekä ympäri suomea. Kauttani saat tilattua niin mausteet, liemijauheet, pata-ainekset, leivontamausteet, erilaisia teelaatuja ja kahvia. Tilaukset toimitan kotiovellesi, maksun saatua Forssan talousalueella, muualle suomeen lisään postimaksun. Jos haluat kotiisi mauste-esittelyn, ota yhteyttä, P.050-5376259/Heli s-posti: thehelluska@gmail.com ID-numeroni: 18024

Kotigastronomilta mausteita leivontaan ja ruoanlaittoon

Hei, mauste ja pataaines tarjoukset Kotigastronomilta: LASAGNE- JA PASTAKASTIKE-AINEKSET Herkullinen Lasagne isommallekin perheelle valmistuu käden käänteessä.Tämän he kun koululainenkin voi valmistaavaikka itse. nro 1334  145 g / 4,80 € MUFFINS-MIX MINTTUSUKLAA Kotigastronomin valmiilla Muffins-mix aineksella valmistat muhkeat muffinssit taimehevän piirakan, kumpikin hyvää ja helppo toteuttaa. nro 1620 390 g / 5,90 € MAINIOT PATA-AINEKSET Huoletonta arkiruokaa; Ruskista broilerin suikaleita tai jauhelihaa, lisää neste ja pataainekset. Valmiin padan voit myös gratinoida uunissa. Intian padasta saat myös herkullisen keiton lisäämällä kookosmaitoa tai ruokakermaa. Intian Pata nro 1323 210 g / 4,20 € Italian Pata nro 1326 200 g / 4,20 € Kasvis-riisi Pata nro 1328 180 g / 3,90 € Kasvis-spagetti Pata nro 1329 180 g / 3,90 € Napolin Pata nro 1327 210 g / 4,20 € Texmex Pata nro 1331 180 g / 3,90 € Thai Pata nro 1332 180 g / 3,90 € Toscanan Pata nro 1330 185 g / 4,20 € L

Tuoretta leipää!

TUORETTA HIIVALEIPÄÄ  a´la Helitsu :D Vielä ehtoolla pari hiivaleipäkänttyä piti paistaa, aamulla kun taikinan tein, huomasin taikinan vielä olleen näin illalla jääkaapissa... ;) Eli pitkien yöunien jälkeen on sitten  leipää :)

Pullavanukas

PULLAVANUKAS Helppo ja nopea jälkiruoka, odottaen että on jäänyt pullaa, ihan mitä vain pullaa, viinereitä, munkkeja esim. juhlien jälkeen. :) Itse käytin tälläkertaa kaupan ei enään niin tuoreita hillomunkkeja. Ja se maistuu niin lapselle kuin aikuisellekin ;) Paloittele pullat voideltuun vuokaan(halutessasi voit vielä laittaa hilloa päälle mikäli pullat eivät sisällä itsestään hilloa), piripintaan ja lisää makea munamaito päälle(1 litra maitoa ja 6-7 kananmunaa, hieman sokeria ja maun mukaan vanilliinisokeria). Laita uuniin 200 astetta n. 30min. tai kun munamaito on hyytynyt ja pullat pehmenneet. Tarjoa lämpimänä tai kylmänä ja jos vielä tykkäät lisätä hilloa tarjoilun yhteydessä, tarjoa hillon kera :) Enjoy! this budding is great :)

Pihvipäivä

PORSAAN SISÄFILETTÄ JA KERMAPERUNOITA Kerrankin oli tilaisuus hankkia possun sisäfilettä ja päätin että kerran syödään jotain muutakuin sitä perinteistä jauhelihasoosia ja makaroonia, tosin ei niissäkään mitään vikaa ole, mutta jotenkin oli vain sellainen tunne, että tänä viikonloppuna syödään vähän erilaista kuin sitä ainaista tavallista kotiruokaa :) Jälkkärinä oli sitten pullavanukasta . Porsaan sisäfileestä leikattiin ja nuijittiin pihvit, omatekoinen marinadi siveltiin päälle ja paistettiin paistinpannulla. Lisukkeenä kermaista peruna-sipulisekoitusta, ruskeaa kastiketta ja coleslaw-salaattia. 

Itsetehtyä loimulohta

Hei taas pitkästä pitkästä aikaa, viime postauksestakin kulunut jo jonkun aikaa, joten nyt päätin taas ryhdistäytyä... Halusin kokeilla valmistaa itse loimutettua lohta pihagrillissämme, sillä jokin aikaa sitten huomasin, että siinä on ihan loimulohta varten semmoiset pidikkeet :) Joten eikun kirjolohi fileeksi, suolaa päälle ja lankulle :D ITSE LOIMUTETTUA KIRJOLOHTA  Kirjolohi alkutekijöissään... ...ja valmis tekele :) Hieman meinasi lankku syttyä palamaan ja kala myös mutta lopputuloksesta tuli erittäin makoisa!