Hely's Bakery

Kiva pieni iltaruoka/iltapala possunkylkipalasta, sipulista, turkkilaisesta jugurtista, kananmunasta ja juustoraasteesta syntynyt suolainen piirakka koko pellillinen. Paisto uunissa 200 astetta n.30min.  Jälkiruokana valkosuklaakeksejä . Tosin kekseistä pari pojalle mukaan huomiselle retkelle. Suolainen piirakka valkosuklaakeksit

Nopeat ja herkulliset valkosuklaahippu keksit noin 20-25 kpl 120g     pehmeää voita 1½ dl     sokeria 1     kananmuna 4 dl     vehnäjauhoja 2 tl     leivinjauhetta hyppysellinen suolaa 130g     valkosuklaata Vatkaa voi ja sokeri hyvin keskenään kulhossa ja lisää erikseen vatkattu kananmuna joukkoon. Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja suola joukkoon sekä lisää suklaan (noin puolensentin kokoiset) palat.  Pyörittele taikinasta palloja ja painele ne pellille noin 5mm paksuisiksi levyiksi. Paista keksejä 200 asteessa noin 10-12 minuuttia ja anna niiden jäähtyä paiston jälkeen kunnolla.

Hyvää Pääsiäistä 2014 kaikille Blogin lukijoille! t: koekeittiön kokki ja apukokki ;)