Päivä jolloin oli taasen hyvä siivota jääkaappia ja tuunata viikon varrella jääneitä eineksiä niin että saa taasen jotain syödäkseen. Noh aloittakaamme eilisestä jauhelihakastikkeesta ja spagetista, josta syntyi vallan mainio spagettipaistos, spagetit vain hieman pienemmäksi ja jauhelihasoosi sekoitettiin sekaan ja hieman mausteita suolaa yms. Päälle vielä lirautin munamaito seoksen, lihaliemestä ja uuniin 200 asteeseen noin 30-40minuuttia, kunnes tullut väriä ja munamaito oli imeytynyt.
Ehtoolla vielä piti keksiä jotain iltaruoaksi sopivaa, niin porkkanaraasteesta syntyivät porkkanapihvit, sekaan vain korppujauhoja, maitoa, 2 kananmunaa, mausteita, suolaa, paprikajauhetta, aromisuolaa, sitruunapippuria ja margariinia paistamiseen. Taikina sekasin ja tehdään tasanen köntti, vähän niinkuin lihapullataikina ja otetaan lusikallinen massaa ja painellaan pihviksi ja rasvatulle pannulle paistumaan muutama minuutti molemmin puolin, kunnes ovat saaneet hieman väriä. Tarjota voit dippikastikken kanssa tai vihersalaatin.
Today I cleaned the refrigerator again and I pimp old foods of the new food.
For lunch I made a bolognese sauce baked in the oven and in the evening baked carrot steaks.
Tuunattua Spagettia ja jauhelihakastiketta ja porkkaraasteesta paistettuja porkkanapihvejä!
Jauhelihaspagettipaistos
Porkkanapihvit
Kommentit