Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on helmikuu, 2015.

NAAN LEIPÄ

Makumatkailua intian suuntaan ja kokeilussa oli tehdä naan leipää. Taikinasta tuli 8 kpl leipiä joten itse valmistukseen ;) Taikinan juuri: 1dl maitoa 1½dl turkkilaista jugurttia 2dl vehnäjauhoja ½ pss kuivahiivaa 1tl sokeria ½tl suolaa Lisäksi: 1 kananmuna 3½dl vehnäjauhoja 25g voita/margariinia Valmistus: 1) Sekoita maito ja jugurtti. Lämmitä +42 asteeseen. Yhdistä kuivahiiva, sokeri, suola vehnäjauhoihin ja sekoita ne maitojugurttiseokseen. Anna juuren kohota noin. 20 min lämpimässä paikassa. 2) Lisää taikinaan vatkattu kananmuna, sulatettu rasva ja vehnäjauhot, Alusta taikina tasaiseksi. Paloittele taikina 8 osaan ja painele pyöreiksi (halk. 12cm)leiviksi. Paista 225 asteessa n.8-10min. 3) Voitele kuumat leivät sulalla rasvalla ja peitä leivät liinalla. NAAN LEIVÄT

Arkiruokaa

Perus arkiruokaa perunasta ja lihasta, mutten oikein keksinyt sille mitään nimeä. Raaka-aineina siinä oli viipaloituja perunoita, karjalanpaistilihaa, sipulirenkaita, sinappia, sokeria, suolaa, öljyä, mustapippuria, laakerinlehti, lihalientä ja noin 1½ tuntia uunissa. Mutta olipahan aivan törkeän hyvää. :) Eilen tehtyä, joten tarvittiin vain tänään lämmittää :) Perus liha-perunalaatikko

Keskiviikon aamunavaus

Good Morning... ...it´s Teatime!!! Kaurapuuroa, munaleipä ja teetä

Nakit ja Muusi

Näin pyhäpäivän kunniaksi hyvä ja helppo ruoka tehdä, kuoria ja keittää perunat, muussata ne ja keittää nakit joten ateria on valmis: Nakit ja Muusi, sekä jotain pientä kasvista :D... BonAppetit! videon kera a´la  7 seinähullua veljestä 80-luvulta :D

Persikkavispipuuroa

Aamupalaksi persikkavispipuuroa. Mannasuurimoita, persikanpuolikkaita liemineen, hieman sokeria ja suolaa ja vatkattiin kuohkeaksi puuroksi. Ainekset: (4annosta) 1 vettä 1prk persikan puolikkaita (persikka lientä) ½-1dl sokeria (maun mukaan) n.1dl mannasuurimoita Valmistus: Kiehauta vesi, sokeri ja persikanpuolikkaat, lisää mannasuurimot kokoajan sekoittaen, anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10-15min, välillä sekoittaen. Lisää suola. Vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi ja anna hetki jäähtyä. Persikkavispipuuro

Mokkapalat

MOKKAPALAT Mokkapalat ovat helppoja ja nopea tehdä vierasvaralle, päiväkahville, illanistujaisiin, juhliin tai muuten vain herkutteluun. Tuote on myös helppo muuntaa gluteenittomaksi, käyttämällä gluteenitonta jauhoa tai perunajauhoa vehnäjauhojen sijaan. 24:ään mokkapalaan tarvitset: 200g margariinia/voita 4 kananmunaa 2,5dl sokeria 4dl vehnäjauhoja 4rkl kaakaojauhetta 2tl leivinjauhetta 1,5dl maitoa Kuorrukseen: 4rkl vahvaa kahvia 75g sulatettua margariinia 5dl tomusokeria 2rkl kaakaojauhetta Pinnalle: nonparelleja Valmistus: 1. Laita uuni 200 asteeseen ja laita kahvia tippumaan, mikäli ei ole valmista kahvia! 2. sulata margariini 3. sekoita kuivat aineet keskenään 4. vaahdota kananmunat ja sokeri vaahdoksi 5. lisää kuivat aineet munasokerivaahtoon  6. lisää vuorotellen maito ja rasva taikinan sekaan 7. levitä uunipellille leivinpaperin päälle tasaiseksi neliöksi 8. paista uunissa 200 asteessa n.18-20min. 9. tee tässä v

Laskiais Tiistai!

Laskiastiistain merkeissä mennään, herneet olleet yön likoomassa ja aamulla sitten kiehumaan, pullat sulatettuna, halkaistuna ja täytettynä hillolla ja kermavaahdolla. Laskiaismäkeen ei nyt valitettavasti päästy, vaikka vapaata olikin, kun tyttö hieman flunssainen, joten emme menneet ulos paleltumaan lisää. Hernekeitto yön yli lionnneena ja odottaa kiehumista Laskiaispullat kermavaahdolla ja vadelmahillolla

Ystävänpäivä

14.2.15 vietetään taas Ystävänpäivää. Tosin ystäviä voi muistella useamminkin kuin vain kerran vuodessa.. Ystävänpäivän kunniaksi kuitenkin hieman tuli leivottua pieniä leivoksia ja leivosten myötä, keittiö toivottaa oikein mukavaa ystävänpäivää kaikille! Ystävänpäivä leivokset

Pikkusuolaista

Sämpylän puolikkaista tuli sopivasti tehtyä pienet pizzalämpimäiset iltapalaksi, sämpylä halki, poikki ja pinoon ;) voideltiin ruokaöljyllä, hieman tomaattipyrettä, tonnikalaa, osaan herkkusieniä, paprikaa, oregaanoa/basilikaa, juustoraastetta ja eikun uuniin 200 asteeseen n. 15-20 min., kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä. Menossa uuniin... ...tulossa uunista