Pakkasesta löytyi karjalanpaistilihaa, ja ajattelin, että mitähän tuostakin lihasta tekis muutakin kuin karjalanpaistia... Noh sitten syntyi ajatus: lihakukkoa! Jokunen aika sitten katselin noita kukkoreseptejä ja mietin että tuommoistakin olisi jossain vaiheessa kiva kokeilla, joten nyt oli hyvä syy sitten kokeilla. Tosin kun ruisjauhoja ei kaapista löytynyt, muutin sen verran reseptiikkaa ja korvasin sen ihan vain sämpyläjauhoilla, sillä ruistahan niistäkin löytyy :) Ainekset lihakukkoon: 600-800g karjalanpaistilihaa Kuori: 5dl vettä n. 5dl ruisjauhoja (korvasin sämpyläjauhoilla) 2tl suolaa 2dl venhäjauhoja 1dl kaurahiutaleita ½ dl sulatettua voita/margariinia Valmistus: Sekoita taikina yhteeen, mutta älä vaivaa taikinaa. Kaaviloi taikinasta jauhojen avulla levy(1-1½cm). Lado paloteltu liha taikinan keskelle ja ripottele halutessassi hieman suolaa ja pippuria lihojen päälle (kuoressa voi paistaa kokonaisen lihapalan). Käännä taikinan reunat lihojen pä
Ruokaa ja leivontaa