Tänään syötiin broilerista kastiketta, hieman kanaviillokkimainen soosi, vaalea väritön, kun jätin curryn pois, mutta maultaan yllättävän hyvä ja kermainen ;) Lisäksi oli keitettyä riisiä. Mustaherukkahilloa ei ollut. Gluteenittomana käytä maizenaa tai perunajauhoja vehnäjauhojen sijaan, laktoosittomana laktoositonta kermaa ja maidottomana versiona vettä tai kanalientä. Ainekset 8dl vettä 15g kanaliemijauhetta (2tl currya) 2rkl sitruunanmehua 1½dl vehnäjauhoja 1½dl ruokakermaa tai vispikermaa 1rkl sipulirouhetta (suolaa) 600g broilerin maustamattomia fileesuikaleita Valmistus Mittaa kattilaan tai pannulle vesi, kanaliemijauhe ja curry. Kiehauta. Lisää sitruunanmehu ja keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja kerma ohuena nauhana höyryävään liemeen. Anna kiehua miedolla lämmöllä n.10min. Ruskista broilerin suikaleet Tarkista maku ja lisää tarvittaessaessa suolaa. Lisää joukkoon paistetut broiskun suikaleet ja kuumenna. Tarjoa keitetyn riisin ja mustaher
Ruokaa ja leivontaa